2026年2月26日，一場別開生面的新春走訪調研在鹽津鋪子食品股份有限公司舉行。湖南省食品質量安全技術協會專家團一行蒞臨企業，與鹽津鋪子第二黨支部黨員及質量骨干展開深度交流。雙方以“黨建引領、技術賦能”為主線，圍繞2026年食品安全監管新形勢與企業質量管控難點，共同探尋風險防控的新路徑。

(協會團標委主任委員曹小彥、專家委員會主任委員蔣立文、專家袁曉座談）

座談會上，專家團隊結合行業前沿與監管經驗，為企業送上一份沉甸甸的“技術年禮”：

l 監管風向標：2026年監督抽檢將從“撒網式”轉向“靶向式”，上游供應鏈風險識別成為企業必須筑牢的第一道防線。

l 標準必修課：GB 2763-2026版即將實施，專家提醒企業必須建立快速響應機制，提前布局，避免標準切換期的合規風險。

l 檢測新考點：針對GB 28050新增單雙糖標識要求，專家深入剖析檢測技術難點，為企業應對新規提供了專業指引。

面對專家的精準把脈，鹽津鋪子第二黨支部書記、集團質量總監譚益升帶領支部黨員現場“接單”，結合企業實際明確了五大攻堅方向：建立行業風險預警機制、強化原物料系統性風險評估、對標海外法規、深化供應商審核專業度、挖掘檢測數據決策價值。每一個方向背后，都活躍著黨員帶頭攻堅的身影。

“這次調研不僅是專業知識的更新，更是黨建與業務深度融合的生動實踐。”譚益升表示，第二黨支部將以此次活動為契機，充分發揮戰斗堡壘作用，借助專家智庫力量，推動質量管理工作從“被動應對”向“主動引領”轉型升級。

據悉，雙方下一步將在行業風險預警、原物料管控、定制化培訓等領域深化合作，在靶向監管的新形勢下，共筑食安防線，共同守護“舌尖上的安全”。這場新春調研，干貨滿滿，也為2026年企業質量安全工作厘清了思路，注入了紅色動能。