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生活是正餐 藝術(shù)是零食
長沙晚報(bào)“一家老小看智能制造”第二站走進(jìn)鹽津鋪?zhàn)? title=
長沙晚報(bào)“一家老小看智能制造”第二站走進(jìn)鹽津鋪?zhàn)?
烘焙車間香味彌漫,高度自動(dòng)化的生產(chǎn)線,源源不斷地生產(chǎn)著小點(diǎn)心,寬敞的物流中心內(nèi),各種鹽津產(chǎn)品開啟“全國之旅”……8月16日,由市工信局和長沙晚報(bào)聯(lián)合舉辦的“一家老小看智能制造”暑期體驗(yàn)及征文活動(dòng)迎來第二站。孩子們在家長的陪同下,走進(jìn)鹽津鋪?zhàn)?,?shí)地體驗(yàn)“智造”魅力。鹽津鋪?zhàn)涌偨?jīng)辦主任王勇陪同參觀?!叭f級”潔凈標(biāo)準(zhǔn)的智能生產(chǎn)線       雞蛋薄餅、蒸蛋糕,這些小食品你可能吃過,但你見過它們是如何誕生的嗎?  在鹽津鋪?zhàn)拥暮姹很囬g,小朋友們趴在窗戶外,看著這些軟萌可愛的食物排著隊(duì)從生產(chǎn)線上出來,鉆進(jìn)包裝袋里?!  罢婧贸裕牢读?!”孩子們拿著剛剛生產(chǎn)出來的蛋糕嘗了一口,唇齒留香。  這兩樣產(chǎn)品的生產(chǎn)線采用全自動(dòng)化設(shè)備,基本不需要人工操作,每條線每天可生產(chǎn)1500多件。  在小口袋面包生產(chǎn)線參觀通道,配料、攪拌、成型、醒發(fā)、烘烤、冷卻、分切、加餡料、二次壓模、獨(dú)立包裝等工藝流程盡收眼底。經(jīng)過自動(dòng)醒發(fā)后的面團(tuán)變得蓬松,自動(dòng)裝入模具盤里,傳輸帶將它們送往烘烤間,生產(chǎn)過程全部透明可見,無人工操作。在過去兩年多時(shí)間里,鹽津鋪?zhàn)油度霐?shù)億元,建設(shè)了12條全國最先進(jìn)的智能制造烘焙生產(chǎn)線,核心工藝區(qū)全部采用“萬級”潔凈標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)(遠(yuǎn)高于“十萬級”潔凈車間十倍標(biāo)準(zhǔn)),全面投產(chǎn)后年產(chǎn)值達(dá)16億元,核心工藝區(qū)基本實(shí)現(xiàn)了無人作業(yè),達(dá)到“黑燈工廠”標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)測算,一條生產(chǎn)線比...
20 2019 - 08
杜家毫調(diào)研鹽津鋪?zhàn)雍姹褐行捻?xiàng)目情況
杜家毫調(diào)研鹽津鋪?zhàn)雍姹褐行捻?xiàng)目情況
5月9日,省委書記杜家毫在長沙市專題調(diào)研產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)情況。他強(qiáng)調(diào),全省上下要進(jìn)一步樹立抓產(chǎn)業(yè)、謀產(chǎn)業(yè)、強(qiáng)產(chǎn)業(yè)的鮮明導(dǎo)向,努力營造“以產(chǎn)業(yè)比實(shí)力、以項(xiàng)目論英雄”的濃厚氛圍,大力推動(dòng)制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,不斷提升興湘強(qiáng)省的硬實(shí)力。省領(lǐng)導(dǎo)胡衡華、謝建輝參加調(diào)研。今年以來,長沙市大力開展“產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)年”和“營商環(huán)境優(yōu)化年”活動(dòng),圍繞全市22條產(chǎn)業(yè)鏈抓招商引資、企業(yè)服務(wù)和項(xiàng)目保障,產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)來勢看好。5月9日下午,杜家毫一行來到鹽津鋪?zhàn)邮称饭煞萦邢薰竞姹褐行恼{(diào)研,公司董事長張學(xué)武、副總經(jīng)理?xiàng)盍謴V、總經(jīng)辦主任王勇陪同參觀。張學(xué)武董事長首先向杜家毫介紹鹽津鋪?zhàn)痈艣r,鹽津鋪?zhàn)又铝τ诔蔀橹袊吭降氖称分圃炱髽I(yè),秉持“好零食,鹽津造”的品牌理念,持續(xù)不斷推進(jìn)企業(yè)的工藝、設(shè)備、管理升級,不斷完善“研發(fā)、供應(yīng)、生產(chǎn)、銷售”產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現(xiàn)了食品智能制造轉(zhuǎn)型,形成了四大基地爭相輝映的發(fā)展格局。 隨著消費(fèi)升級,鹽津鋪?zhàn)觿?chuàng)新推出58天鮮烘焙產(chǎn)品,在乳酸菌小口袋面包200米的參觀通道,透過透明玻璃,產(chǎn)品從配料、攪拌、成型、醒發(fā)、烘烤、冷卻、分切、加餡料、二次壓模、獨(dú)立包裝的工藝流程盡收眼底。張學(xué)武董事長向杜家毫重點(diǎn)介紹萬級潔凈生產(chǎn)車間、全自動(dòng)生產(chǎn)線及工藝流程中的醒發(fā)、冷卻兩大亮點(diǎn)。傳統(tǒng)烘焙是人工醒發(fā),鹽津鋪?zhàn)硬捎脟鴥?nèi)領(lǐng)先的自動(dòng)無人醒發(fā)技術(shù),杜家毫表示贊賞,他說人工操作有不穩(wěn)定的因素,企業(yè)要通過智能制造來提...
25 2019 - 05
鹽津鋪?zhàn)优c湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研戰(zhàn)略合作伙伴
鹽津鋪?zhàn)优c湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研戰(zhàn)略合作伙伴
為進(jìn)一步強(qiáng)化落實(shí)公司研發(fā)戰(zhàn)略,打造一流研發(fā)團(tuán)隊(duì),推進(jìn)食品科技進(jìn)步, 5月23日,鹽津鋪?zhàn)优c湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)在運(yùn)達(dá)中央廣場的鹽津鋪?zhàn)庸究偛浚炇鹆诵F髴?zhàn)略合作協(xié)議。公司副總經(jīng)理?xiàng)盍謴V、總經(jīng)辦主任王勇、品研總監(jiān)譚益升出席簽約儀式。  鹽津鋪?zhàn)优c湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)將在技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)品研發(fā)、共建創(chuàng)新平臺、人才孵化與培養(yǎng)等方面展開全面合作,強(qiáng)化產(chǎn)學(xué)研的深度融合。鹽津鋪?zhàn)痈笨偨?jīng)理?xiàng)盍謴V談到,創(chuàng)新研發(fā)是鹽津鋪?zhàn)拥暮诵膽?zhàn)略,通過與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)的產(chǎn)學(xué)研一體化校企合作,將進(jìn)一步鍛造企業(yè)研發(fā)核心競爭力,同時(shí)通過公司強(qiáng)大的品牌力與渠道掌控力,將研發(fā)成果有效地轉(zhuǎn)換為銷售產(chǎn)出,進(jìn)而推動(dòng)食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,為消費(fèi)者創(chuàng)造出更多健康、優(yōu)質(zhì)的食品。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長、教授、博導(dǎo)曾福生,研究生院長、教授、博導(dǎo)謝方平,食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院院長、教授、博導(dǎo)鄧放明等領(lǐng)導(dǎo)和專家出席簽約儀式,曾福生副校長、鹽津鋪?zhàn)痈笨偨?jīng)理?xiàng)盍謴V分別代表單位簽署了協(xié)議。儀式結(jié)束后,鹽津鋪?zhàn)?、食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)展開了深度交流,雙方在項(xiàng)目操作流程及細(xì)節(jié)落地方面達(dá)成共識,制定了產(chǎn)學(xué)研項(xiàng)目的執(zhí)行計(jì)劃。
24 2019 - 05
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